Original Factory なんかあんまり食欲がわかない・・。
そんなときはポトフが食べたくなります。
お酒のおつまみにもなるし、
家族の意見そっちのけで、とりあえず冷蔵庫にある野菜をcheck！
肉はベーコンとか、ソーセージが冷蔵庫にあったので、使おうとしたら
：朝食でつかうから。とのこと．．．。
冷凍された鶏肉をつかっていい。と許しが出たので、それ入れます。
そもそもフランスの家庭料理だそうで、pot(鍋） feu(火）で火にかけた鍋ということらしい。
肉もブロックでじっくりコトコト煮込むと良さそう～。
我が家では比較的小さめにカットして煮込みますが、たまにはデカいのもいいかな。
なので、適当にカット！
このへんの野菜煮込むまでは順調だったのですが、
キャベツ全部入れたら鍋から溢れそうになり、
少しずつ投入して小さくなったらまた投入。小さくなったらまた投入。
5回くらい繰り返したらなんとか入りました。（やれやれ）
出来上がり！
しかし、キャベツが多すぎてちょっと飽きるな。やっぱりほどほどが大事なんですね。
まあ、子供たちも気を使って食べてくれたし。
次回は肉肉しいの作ってみます！ほどほどに！